Cuisine asiatique
Tout sur la cuisine chinoise
La cuisine chinoise est un art. Des plus complexes au monde, elle se décline en diverses sections très spécifiques, allant de la composition de plats, aux denrées à utiliser, en passant par l’art de la table et les bonnes manières.
La cuisine japonaise
La cuisine japonaise est très différente des cuisines asiatiques générales. Sa principale différence : sa douceur.
Modes de préparation et de cuisson
La cuisine asiatique est très spécifique. Élaborée à la façon d’une œuvre d’art, elle sait charmer les plus fins palais, mais peut aussi décevoir si mal apprêtée.
Les principaux ingrédients
D’une variété presque infinie, les ingrédients utilisés dans la cuisine asiatique sont variés et parfois même surprenants.
Le riz
Le riz est l’élément de base de l’alimentation asiatique.
Objectif : Santé
Le si haut nombre d’Asiatiques centenaires n’est pas le fruit du hasard.
Le thé dans tous ses états
Boisson stimulante aux propriétés innombrables, le thé est le breuvage le plus populaire d’Asie et dans le monde puisqu’il est la boisson la plus consommée après l’eau.
